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Extracto seco de maca


Extracto seco de maca


La Maca de los Andes (nombre científico: Lepidium peruvianum Chacon), también conocida como Ginseng peruano, es una planta herbácea cultivada únicamente en los Andes peruanos desde el 1600 a. C., a una altitud que oscila entre 3800 y 4500 metros, y que pertenece a la familia de Brassicacae. Lo que usamos de esta planta es la raíz tuberosa, utilizada desde los tiempos del Inca, tanto fresca como seca, por sus propiedades afrodisíacas y revitalizantes.
La planta también cuenta con un alto valor nutricional, muy similar al de los cereales. Por esta razón tuvo un papel fundamental en la dieta de los pueblos indígenas de la perca y sus animales. Es rico en carbohidratos, proteínas, vitaminas, sales minerales y ácidos grasos esenciales.
Los incas consideraban que la maca era un verdadero regalo de los dioses para ofrecer a guerreros y sacerdotes para asegurar su larga vida y energía constante.
La planta llegó a Europa a fines de la década de 1400 a través de los conquistadores españoles que colonizaron esas tierras y se dieron cuenta de sus frutos más preciados. Pero es solo a partir de los años 1960 y 1970 que comienza a analizarse desde un punto de vista médico y organoléptico. Los estudios científicos han demostrado, gracias a los aminoácidos que contiene, la capacidad de generar un estado de vigor y bienestar psicofísico que lo hace adecuado para ser tomado como suplemento alimenticio, especialmente por aquellos que ejercen presión sobre sus cuerpos. , como deportistas y atletas, o aquellos que sufren de escasez de alimentos.
La maca también beneficia a quienes llevan a cabo una intensa actividad intelectual (como estudiantes, gerentes, investigadores) que pueden conducir a formas más o menos graves de estrés, fatiga y depresión. El tubérculo actúa aumentando la concentración, la memoria y la lucidez mental, como el café u otros estimulantes del sistema nervioso, sin contener cafeína.
Aunque el Inca también lo consumió fresco, en platos o bebidas, hoy lo consumimos principalmente seco. El secado permite preservar la raíz durante bastante tiempo manteniendo inalteradas sus propiedades.

EXTRACTO DE MACA SECO - PREPARACIÓN


Para obtener el extracto de maca seca, utilizamos las raíces, o aquellas partes de la planta que tienen una mayor concentración de ingredientes activos. Una vez que el extracto seco se haya secado, proceda con la pulverización y la titulación (análisis volumétrico). Esto asegura la presencia correcta del ingrediente activo dentro de la preparación, garantizando sus propiedades beneficiosas y curativas.
La maca seca se puede usar directamente en forma de polvo o para la preparación de tabletas, cápsulas, tabletas.
El polvo también puede rehidratarse, o disolverse en agua u otras bebidas, agregarse a los alimentos o usarse en infusiones frías.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA MACA SECA



La maca seca tiene notables propiedades energéticas y tónicas que realizan importantes actividades beneficiosas en el organismo.
- Actividad inmunoestimuladora: fortalece el sistema inmunitario, activa el metabolismo celular y aumenta la resistencia a los factores patogénicos.
- Actividad antitumoral: la investigación científica ha demostrado que, gracias a la presencia de glucocinolatos, la maca puede reducir la incidencia de tumores de mama y estómago.
-Actividad antienvejecimiento: las vitaminas antioxidantes (A, C, E), los flavonoides, el fósforo y los oligoelementos aportan vigor físico, tonicidad tisular, renovación celular y lucidez mental.
- Actividad anabólica: los esteroles naturales promueven el desarrollo de la masa muscular, convirtiéndose en una alternativa válida para los atletas a los anabólicos químicos.
Actividad afrodisíaca: la maca es un estimulante capaz de mejorar la actividad sexual y aumentar la fertilidad masculina y femenina. Incluso parece aumentar el volumen de esperma, el conteo de esperma y su motilidad. También regula la función ovárica y alivia los molestos síntomas de la menopausia (sofocos, depresión, fatiga, osteoporosis, sequedad vaginal).
- Fortalecimiento óseo: la presencia masiva de sales de calcio y minerales a niveles fácilmente absorbibles, hace de la maca un arma contra la osteoporosis. De hecho, favorece el aumento del tejido óseo y la ingesta está particularmente indicada en las fases de crecimiento juvenil, durante el embarazo y la menopausia.
- Actividad antianémica: el hierro y la vitamina B2 contenidos en la maca estimulan la producción de glóbulos rojos, convirtiendo a la planta en un excelente adyuvante para el tratamiento de las anemias de gravedad media.

DOSIS Y EFECTOS SECUNDARIOS



La maca seca se puede tomar diariamente, en forma de polvo o tableta, en una cantidad que varía de 5 a 20 g de raíz de maca seca o de 400 a 1000 mg de extracto seco. La cantidad varía dependiendo de la intensidad de la actividad física y mental que tiene lugar y es bueno que un médico, un homeópata o un herbolario lo sigan, en la dosis. Recomendamos tomar una comida lejos de las comidas.
No se encontraron contraindicaciones reales en la maca, pero se recomienda un uso controlado en casos de hombres con antecedentes de cáncer de próstata o con altos niveles de PSA (antígeno prostático específico); mujeres con antecedentes de cáncer de seno; sujetos que sufren de hipertiroidismo.
También debe recordarse que, como con cualquier otro producto, son posibles reacciones alérgicas o casos de hipersensibilidad a la planta. En este caso, a la primera señal de incomodidad, la administración debe interrumpirse inmediatamente y contactar a su médico, quien le dará indicaciones para remedios y contramedidas.